合格者インタビュー

前原 社内で、食品表示検定試験の受験応募の呼びかけがありました。私は日常業務で調味料食品を担当しておりますので、業務と深く関わり合いがあることと、私自身がスーパーで買い物をするのが好きで、食品表示に興味がありましたので早速応募しました。

前原 認定テキストをひたすら読みましたね。一度読むだけで理解するのは難しかったです。それでもテキストを繰り返し繰り返し読んでいくと、だんだんと理解が深まりました。役に立ったのは、業務上で取り扱っている調味料の他に、生鮮食品の表示を学んだことです。生鮮食品と調味料は切っても切れない関係ですが、日常業務では接点のないカテゴリーであったため、新しい発見ができたのが新鮮でした。

前原 お得意さまと商談していまして、これまでは、先方さまから指摘されて気づくことが多かったのですが、検定試験を受けて、事前確認して商談できるようになりました。
試験に合格することはもちろんですが、食品表示を勉強する機会ができたことが良かったと思います。今後は実務を行っていくうえで、継続して知識を維持していきたいですね。