アスザックフーズ株式会社 品質保証センター 中島 智子 様(第1回上級試験合格者)


-中級テキスト再勉強からはじまり上級テキスト、個別表示基準などの法律・Q&Aを読む-

  乾燥食品の製造販売をしているアスザックフーズ(株)品質保証センターにて規格書や表示の確認業務を担当しております。多種多様な物を乾燥して販売している関係で、いろいろなカテゴリーの製品の表示作成が必要となります。その中、食品表示検定を知り、幅広い分野の表示の勉強をすることができました。
 上級の勉強は、1年前で記憶が薄くなってしまった中級テキスト再勉強からはじまり、上級テキスト、個別表示基準などの法律およびQ&Aを読んで頭に入れました。
 セミナーでは、マークシートの他に、800字の文章作成、表示の間違え探し、一括表示の作成が出題されると教えてもらい、文章作成の例題では400字と半分しか埋まらず、困りました。試験前日に、自分で問題を設定し、文章作成の練習をしました。その学習の成果で本番では、時間ぎりぎりで回答することができ、合格することができたと思います。
 受験勉強でスキルアップできましたが、理解の足りない部分はまだまだありますので、法律やQ&Aを読んで理解を深め、法改正などの最新情報の収集を進めて参ります。


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